EDEKA

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Einkauf

Der Geschäftsbereich Einkauf wird vom Hauptsitz in Neumünster aus verwaltet und befasst sich in erster Linie mit der täglichen Beschaffung von Waren, um eine ständige Lieferbereitschaft aller Artikel zu gewährleisten.

"Termingerechte Lieferung..."

„Seit über 100 Jahren, arbeitet EDEKA in der Region Nord für unsere Kunden, Einzelhändler und Lieferanten als zuverlässiger Partner. Wir arbeiten mit unseren aktiven und motivierten Mitarbeitern täglich an neuen und innovativen Konzepten, damit wir auch die nächsten 100 Jahre für unsere Kunden die erste Adresse sind.“

(Stefan Giese, Geschäftsbereichsleiter Einkauf EDEKA Nord)

Der Einkauf arbeitet täglich an einer umfangreichen und auf die Kundenwünsche zugeschnittenen Sortimentsgestaltung. Ebenso werden hier neue Artikel getestet und eingeführt, die von Lieferanten vorgestellt werden. Eine weitere Tätigkeit ist die Planung von Aktionen und Artikeln für die wöchentliche Handzettelwerbung, welche im Geschäftsbereich Marketing/Vertrieb gestaltet wird.

Dafür ist der Geschäftsbereich in acht Abteilungen gegliedert:

  • Nährmittel (Leitung Herr Stappenbeck)
  • Getränke und Tabak (Leitung Herr Abraham)
  • Süßwaren einschließlich Kaffee, Tee und Kakao (Leitung Herr Lembcke)
  • Frische und Tiefkühlkost (Leitung Herr von Pein)
  • NonFood (Leitung Herr Wittorf)
  • Obst, Gemüse und Blumen (Leitung Herr Harder)
  • Drogerie einschließlich Tier- und Babynahrung (Leitung Frau Ecksmann)
  • Strategie und Organisation (Leitung Herr S. Langkabel)




Übrigens:

Waren, die sich dem Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) nähern, werden bei EDEKA Nord nicht einfach vernichtet, sondern noch vor Ablauf des MHDs an die Tafel und das Tierheim gespendet.

Damit leistet EDEKA Nord einen wichtigen Beitrag im Bereich der gesellschaftlichen Verantwortung und Nachhaltigkeit.

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