EDEKA

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Produktion: Qualität und Sicherheit

Mit den Herstellerbetrieben Bauerngut für Fleisch- und Wurstwaren sowie Schäfer’s für tagesfrische Backwaren verschafft sich EDEKA Minden-Hannover in zwei wichtigen Sortimenten eine herausragende Wettbewerbsposition. Die geschlossene Prozesskette – von der Produktion bis in die Ladentheke – gewährleistet ein Höchstmaß an Qualität und Lebensmittelsicherheit.

Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH zählt zu den führenden Anbietern der deutschen Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Mit hervorragendem handwerklichen Können und der Hilfe modernster Technologie werden aus tagesfrischer Rinder- und Schweinezerlegung qualitativ hochwertige Erzeugnisse für die Bedienungstheke. Zudem werden frische SB-Produkte und Konserven produziert.

Fleischwaren zählen zu den umsatzstärksten und sensibelsten Sortimenten im Lebensmittelhandel.

Schäfer's Brot- und Kuchen-Spezialitäten bündelt die Marken Schäfer's und Thürmann im Raum Berlin. Im gesamten Absatzgebiet bieten ca. 763 Filialen (geführt durch Partner, selbstständige Einzelhändler oder die Zentrale der EDEKA Minden-Hannover) täglich eine Vielzahl köstlicher, handwerklich hergestellter Brote und Brötchen, Kuchen, feine Gebäcke, saisonale und regionale Spezialitäten. Die Mehrheit der Filialen bietet den Kunden ein Sitz-Café mit attraktivem Ambiente, welches zum Verweilen bei köstlichem Gebäck und Kaffeespezialitäten einlädt.