EDEKA

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Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH zählt zu den führenden Anbietern der deutschen Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Mit hervorragendem handwerklichen Können und der Hilfe modernster Technologie werden aus tagesfrischer Rinder- und Schweinezerlegung qualitativ hochwertige Erzeugnisse für die Bedienungstheke, als SB-Produkte und Konserven produziert.

Mit erweitertem Markenfleischprogramm und neu ausgerichteten Fleischfachabteilungen startete EDEKA Minden-Hannover 2010 eine Offensive im Segment Fleisch- und Wurstwaren in der Bedienung. Die Marke „ Bauerngut “ steht für ein alle Vertriebsformate umfassendes Markenfleischprogramm. Angeboten wird die Marke ausschließlich an den Bedienungstheken in den Märkten der EDEKA Minden-Hannover. Ein neu installiertes Kontrollsystem (Metakontrolle) mit hoher Effizienz sorgt für gesicherte Qualität. Dies ist für alle Stufen der Produktion bis zum Handel verbindlich und nachprüfbar. Zudem werden regelmäßige Kontrollen durch ein externes, unabhängiges Institut ( SGS Institut Fresenius ) durchgeführt. Im SB-Fleisch-Segment führt EDEKA Minden neben „Gut & Günstig“ die Marke „Premios“, im Bio-Segment die Marke "Bio Janssen" ein.

Das Bauerngut-Reinheitsgebot

Bei der Herstellung der mit dem Siegel gekennzeichneten Bauerngut Wurstwaren wird auf laktose- und glutenhaltige Zutaten sowie auf Sellerie verzichtet.

Qualität & Sicherheit, die man schmeckt!